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Küchenchef in Heim gesucht

Joker Personal AG

 
Region Bern / Berner Oberland
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Küchenchef in Heim gesucht
Anforderungsprofil
  • Sie sind ein Organisationstalent mit Führungserfahrung und verfügen über ein fundiertes Fachwissen bezüglich Kostformen und modernen Produktionsformen
  • Ihre Ziele verfolgen Sie gewissenhaft und überprüfend laufend deren Erreichung
  • Ihre Meinung und Ideen bringen Sie konstruktiv und lösungsorientiert ein
  • Sie sind im Besitz der Zusatzausbildung Diätköchin/-koch EFZ sowie der Weiterbildung zur Chefköchin/zum Chefkoch oder ähnliches
  • Als Teamplayer mit hoher Sozialkompetenz motivieren Sie Ihr Team zu Höchstleistungen
  • Sie verfügen über eine speditive Arbeitsweise
  • Sie sind offen für verschiedene Kulturen
  • Gute Deutsch- und PC Kenntnisse sind vorhanden
Aufgabenbereich
  • Sie sind verantwortlich für die fachliche und personelle Führung der Küche Patienten-Verpflegung
  • Sie machen die Einsatzplanung der Mitarbeitenden auf den verschiedenen Posten
  • Sie sind für die Umsetzung und Überprüfung des Hygienekonzeptes HACCP zuständig
  • Sie arbeiten aktiv an der Zubereitung der Speisen nach diätetischen Kostformen und Richtlinien mit

Personne de contact

Evaluation globale

3,5

Sur 25 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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