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Restaurant Manager (w/m) 100 % Berner Bildungszentrum Pflege

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Haben Sie Appetit auf Karriere? Sie führen mit Freude und leben die Gastfreundschaft? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.
Restaurant Manager (w/m) 100 % Berner Bildungszentrum Pflege
Haben Sie Appetit auf Karriere? Sie führen mit Freude und leben die Gastfreundschaft? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.

Restaurant Manager (w/m) 100 % Berner Bildungszentrum Pflege

Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 1. Dezember 2020 oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team die Cafeteria Berner Bildungszentrum Pflege.

Ihr Einsatzort
Sie und Ihre fünf Mitarbeitenden kochen in der Cafeteria BZ Pflege in Bern für bis zu 200 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Die Cafeteria BZ Pflege hat das Programm «ONE TWO WE» eingeführt, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind die geborene Gastgeberpersönlichkeit. Kompetent und herzlich führen Sie Ihr Restaurant. Sie arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Zudem gestalten Sie das Angebot, führen die Mitarbeitenden, verantworten den Einkauf sowie die Inventur, erstellen Tages-/Monatsabschlüsse und planen - gemeinsam mit dem Account Manager - das Jahresbudget. Ihre Begeisterung steckt an! Sie sind initiativ und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen. Die Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus und Ihrem exzellenten Gespür für Qualität. Anpacken und präsent sein: Sie setzen die Akzente am richtigen Ort.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 7.30 und 17.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit EFZ, Kochausbildung von Vorteil
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung
  • Mindestens drei Jahre Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Bereitschaft, das Wirtepatent bzw. G1 zu erlangen
  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar
  • Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Gästekontakt

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen - nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Viktoria Klinge
HR Recruiter

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3,4

Sur 5 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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