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Sous Chef (w/m)

Joker Personal AG

 
Region Bern / Berner Oberland
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Sous Chef (w/m)
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Kreative und zuverlässige Persönlichkeit
  • Exakte und speditive Arbeitsweise
Aufgabenbereich
  • Selbstständiges Führen verschiedener Posten
  • Unterstützung und Führung der Köche und Hilfsköche
  • Selbständige Warenentgegennahme inkl. Verbuchen
  • Unterstützung des Küchenchefs beim Einhalten und Controlling der Hygienevorschriften, Bestellungen, Menu-Planung, Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten & Bankett-Anfragen

Personne de contact

Evaluation globale

3,5

Sur 25 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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