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Restaurantverantwortlicher mit Kochfunktion (w/m) 100 %

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Haben Sie Appetit auf Karriere? Sie führen mit Freude und leben die Gastfreundschaft? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.
Restaurantverantwortlicher mit Kochfunktion (w/m) 100 %
Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 1. Februar 2020 oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team und dem zuständigen Restaurant Manager das Restaurant der Swatch Group Service Ltd.

Ihr Einsatzort
In Biel (BE) liegt ihr neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit vier Mitarbeitenden überraschen Sie täglich bis zu 75 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind die geborene Gastgeberpersönlichkeit – gute Umgangsformen sowie stilsicheres Auftreten zeichnen Sie aus. Kompetent und herzlich führen Sie Ihren Betrieb und Ihre vier Mitarbeitenden. Sie arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Zudem erstellen die Einsatzpläne, verantworten den Einkauf sowie die Inventur, erstellen Tages-/Monatsabschlüsse und gemeinsam mit dem Restaurantmanager arbeiten Sie an der Weiterentwicklung des Betriebs inklusive Angebot und planen das Jahresbudget. Sie sind initiativ und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen. Die gesteckten Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus, Ihrem exzellenten Gespür für die Bedürfnisse Ihrer Kunden sowie für Qualität. Zudem sind für Sie Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen eine Selbstverständlichkeit.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 7.00 und 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mindestens fünf Jahre Erfahrung als Koch
  • Führungserfahrung in ähnlicher Position und Teamgrösse
  • Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Französischniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Englischniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Gültiger Führerausweis Kategorie B und eigenes Fahrzeug
  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Lena Juds
HR Recruiter

Stellen-Nr. 18553

Evaluation globale

3,5

Sur 2 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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