Leiter/in Restaurant 80 - 100%
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was Sie bewegen
- Personelle Führung und Förderung der ca. 12-14 Mitarbeitenden sowie aktives Vorleben der Gastgeberrolle
- Betriebswirtschaftliche Führung des ganzen, äusserst komplexen Betriebes, durch eine optimale Personaleinsatzplanung und einer effizienten Warenbewirtschaftung
- Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
- Ansprechperson bei Anfragen für Apéros, Events und Banketten sowie Sicherstellung einer professionellen Anlassdurchführung inkl. Offerten- und Rechnungsstellung
- Allgemeine administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen, Abrechnungen, Einsatzplanung etc.
Was Sie mitbringen
- Mehrjährige erfolgreiche Führung eines ähnlichen Betriebes sowie Erfahrung bei der Erstellung von Catering- und Eventangeboten
- Freude an der Systemgastronomie und daran, die Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen
- Machertyp mit hoher Leistungsmotivation sowie gewinnende Persönlichkeit
- Hohe Selbstständigkeit, Sozialkompetenz, Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und analytische Fähigkeiten
Was wir Ihnen bieten
- L-GAV
- Kadervorteile
- Individuelle Weiterbildung
- Eigenverantwortung & Freiraum
- Versicherungen
Kontakt
Thomas
Niederer
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
+41 58 712 1568
À propos de l'entreprise
