2 Boulanger-pâtissier emplois à Männedorf trouvés

Wir suchen Dich!Kern & Sammet ist eine Pionierin der Schweizer Tiefkühlbackwarenwelt und produziert in Wädenswil seit fast 50 Jahren Gipfeli, Brote, Desserts, Kuchen und Torten von höchster Qualität. Wir sind der Geheimtipp für kreative Gastronomie- und Bäckereikunden, die ihre Gäste immer wieder aufs Neue mit charmanten Produktideen überraschen.

Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Pensum: 100%
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, Tagesschicht

Deine Aufgaben:

• Vertretung Leiter Konditorei bei dessen Abwesenheit
• Mitarbeit, Teamführung und Kontrolle in der Produktion
• Wochenpläne für Produktion und Mitarbeitende erstellen
• Produktionsprotokolle kontrollieren und auswerten
• Verpackungen und Etiketten überprüfen
• Reinigungs- und Hygieneaufgaben überwachen
• Rohmaterial beschaffen und kontrollieren
• Inventuren von Materialien und Fertigprodukten durchführen und verwalten
• Defekte an Anlagen der Mechanik melden
• Absenzen planen, melden und kontrollieren

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker-Konditor EFZ, oder Konditor-Confiseur EFZ
• Erste Berufserfahrung im Konditoreibereich
• Führungserfahrung in ähnlichem Umfeld, von Vorteil
• Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen, überzeugendes Auftreten
• Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Lernfähig, interessiert, teamfähig, flexibel, belastbar
• Mobil

Wir bieten dir:

• Lebendiger, gut organisierter Arbeitsplatz
• Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag (SBC)
• Möglichkeit, praktische Erfahrungen und Kompetenzen im Bereich der Mitarbeiterführung zu erlernen
• Familiäres und multikulturelles KMU mit rund 100 Mitarbeitenden
• Attraktive Vergünstigungen auf das gesamte Sortiment

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige und elektronische Bewerbung. Für weitere Auskünfte stehen wir Dir gerne zur Verfügung.