Leitung Service A
Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.
Die Tertianum Residenz Huob, mitten im Zentrum von Pfäffikon SZ, besteht aus 67 modernen Appartements und einem Rehabilitations-, Pflege- und Demenzwohnbereich mit 21 Einzelzimmern. Den Gästen wird ein internes Restaurant, das beliebte öffentliche Restaurant ROSSO ROSSO, Physiotherapie- und Fitnessangebote sowie ein Therapiebad, Coiffeursalon, Podologie und Kosmetikstudio geboten.
Für unser Team in der Tertianum Residenz Huob in Pfäffikon suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Leiter/in Service [80-100%]
Ihre Aufgaben
- Operative Führung des Bereichs Service
- Fachliche, organisatorische und planerische Hauptverantwortung
- Personelle Führung von 6 Mitarbeitenden
- Ressourcenplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit
- Einhaltung der HACCP Richtlinien, Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und Arbeitssicherheit
- Event- und Angebotsplanung sowie deren Preisgestaltung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachfrau / -mann EFZ
- Ausgewiesene Führungserfahrung (mind. 2 Jahre) in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägtes analytisches und prozedurales Denken und Handeln
- Hohe Sozial- und Selbstkompetenz und Kommunikationstalent
- EDV Affinität für Anwendungstools (MS Office-Produkte, Polypoint PEP, SAP)
- Sympathisches Auftreten, Verhandlungsgeschick und Diskurs- und Konsensfähigkeit
Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!
Für Fragen steht Ihnen Beat Peter, Geschäftsführer, unter der Telefonnummer 055 416 12 10 gerne zur Verfügung.
Adresse
Tertianum AG
