Geschäftsführerin / Geschäftsführer

Die Restaurants in Bremgarten, Langenthal und Sursee bieten Erlebnis- und Wohlfühlgastronomie pur

Mit hervorragender mexikanischer Küche, speziellem Ambiente und mit einem jungen, motivierten Team verwöhnen wir unsere anspruchsvollen Gäste.

Unsere Betriebe zeichnen sich durch Stil und Charme aus.

Für unser El Mosquito in Bremgarten AG suchen wir eine/n fähige/n, ehrgeizige/n und frontorientierte/n

Gesucht wird eine Persönlichkeit, bei der man spürt, dass er/sie gerne als Gastgeber/in fungiert, die nötige Vertrautheit schafft, aber auch mit der nötigen Distanz agiert. Eine Führungspersönlichkeit, die durch Kompetenz, natürlicher Autorität und Zuvorkommenheit besticht.

Du bist verantwortlich für die operative Leitung des Betriebs unter Berücksichtigung der strategischen Unternehmensziele. Insbesondere beinhaltet diese die:

- Weiterentwicklung des Betriebes

- Arbeiten an der Front

- Einhaltung der Zielvorgaben des Unternehmens

- Erstellung und Kontrolle der Umsatz- und Kostenbudgets

- Führung und Organisation der Mitarbeiter samt Einsatzplanung

- Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe

- Umsetzung von Verkaufskonzepten

- Administrative Aufgaben

- Überwachung der Standards hinsichtlich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit

Anforderungen:

Du hast bereits Erfahrung in einer Betriebsführung und fundierte F&B-Kenntnisse (vorzugsweise abgeschlossene Kochlehre) gesammelt. Du bist im Besitz des Wirtepatentes oder hast eine Schweizer Hotelfachschulde besucht. Du zeichnest Dich aus durch deine echte und ungekünstelte Gastfreundschaft samt deinem motivierenden Führungsstil. Präsenz und Mitarbeiten an der Front und täglicher Gästekontakt ist für dich selbstverständlich. Du bist eine dienstleistungsorientierte, frontorientierte und organisationsstarke Persönlichkeit mit hoher Belastbarkeit und Flexibilität. Durchhaltewillen und strukturiertes Arbeiten sind weitere Stärken von dir. Dein Idealalter ist 28 bis 35 Jahre.

Unser Angebot:

Ein gut harmonierendes, frisches, motiviertes, junges und leistungsstarkes Team sowie eine zukunftsorientierte Unternehmenskultur erwarten Dich. Wir bieten Dir arbeiten ohne Zimmerstunde und fortschrittliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir dich begeistert? Dann freuen wir uns schon jetzt auf Dich und deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per E-Mail.

El Mosquito GmbH

Gaby Purtschert, Oberstadt 25, 6210 Sursee
T 041 921 09 19

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