Küchenchef/in
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenchef/in
Aufgabenbereich
- Organisatorische und personelle Führung der Mitarbeitenden
- Planung, Organisation und Koordination aller Abläufe im Küchenbereich
- Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Sie gestalten die Speisekarte und kreieren neue Menüs
- Sie sind für das Bestellwesen und die Inventur verantwortlich
- Ausbildungsverantwortung für die angehenden Köche / Köchinnen
- Einhaltung und Dokumentation des HACCP-Konzepts
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hohes Service- und Qualitätsbewusstsein
- Sie sind gut organisiert, kreativ und belastbar
- Gute EDV-Kenntnisse
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-160728-8947-1
Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25
E-Mail
E-Mail schreiben
Adresse
Joker Personal AG
Über die Firma
