Sous Chef*in
Sous Chef*in
Im Personalrestaurant Topolino werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.
Was du bewegst
- Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots
- Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich) sowie Vorbereitung und Herstellung von Cateringbestellungen
- Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
- Führung und Motivation des Teams in Zusammenarbeit und Abwesenheit des Küchenchefs
- Diverse Mise en Place und Reinigungsarbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich
- Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
- Administrative Tätigkeiten (Bestellwesen, Inventur etc.)
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
- Berufserfahrung: Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef*in
- Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit
- Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
- Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
- Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) sowie gelegentliche Einsätze am Wochenende oder am Abend bei Veranstaltungen
- Deutsch (fliessend)
Was wir dir bieten
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte: Profitieren Sie von zusätzlichen Cumulus-Punkten
- Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West
- Mobilität: Beteiligung an öV-Abonnements
- Handy-Abo: Vergünstigte Konditionen für Ihr Handy-Abonnement
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
- Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
- Freizeit- und Kulturangebote: Mitarbeiterrabatte auf das Freizeitangebot
- Gezielte Förderung: Wir machen Ihren nächsten Karriereschritt möglich
- Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.-
- Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
- Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess
- Vorselektion der Bewerbungen
- Gespräch mit HR & Fachabteilung
- Probearbeiten
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Frau Ina Kellerhals
Recruitment Partner
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Adresse
Migros Zürich
Pfingstweidstrasse 101
8021 Zürich
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