11 Koch Stellen in La Chaux-de-Fonds gefunden

Notre client, spécialisé dans la restauration collective, est urgemment à la recherche d'un(e)

Vos responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant les services.
• Contrôler la qualité des ingrédients et veiller à leur bonne conservation.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis.
• Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

Vos compétences

• Expérience préalable en tant que cuisinier / cuisinière.
• Expérience en restauration collective et haut-de-gamme OBLIGATOIRE
• CFC de cuisinier / cuisinière ou formation équivalente.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Sens de l'organisation et attention aux détails.
• Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Comment postuler?

L'Equipe Adecco Lausanne Hotel & Catering attend votre dossier complet (CV à jour, certificats de travail et diplômes) !

Votre contact

Monsieur Romain Baty, répond à toutes vos questions au Tel. 058 233 41 48.Vous pouvez postuler directement en ligne.Merci de préciser la référence ROBT-151927-496-FR.