Küchenleiter in Klinik
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenleiter in Klinik
Aufgabenbereich
- Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche
- Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung und Koordination der Verpflegung
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit
- Sicherstellung und Weiterentwicklung bestehender Arbeitsprozesse und Rezepturen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Dipl. Küchenchef
- Erfahrung als Leiterin/Leiter Küche oder in einer Führungsposition
- Vernetzte und wirtschaftliche Denkweise
- Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
- Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse von Mahlzeitenwahlsystem Sanalogic von Vorteil
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse (Word, Excel)
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Winterthur / Schaffhausen
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-185048-7-4
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
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