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F&B - Trainee (M/F/D)

Apply now Position: F&B - Trainee (M/F/D) ( Internship # 539462)

Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, Zurich

Location: Zurich, Switzerland

The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant, and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

As F&B - Trainee, you are responsible for the following duties:

Welcoming the guests to the restaurant

Helping with the wardrobe

Seating the guests according to the plan

Presentation of the menus

Handling calls and queries

Managing table reservations and walk-ins

Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

As F&B - Trainee, we expect from you:

Enrolled as a student in a Swiss hotel management school

Warm welcoming personality with strong communication skills, both verbal and written - guests will approach you with both complaints and positive feedback, so you will always be open and approachable

Good organisational skills with the ability to handle reservations

Good understanding of luxury service and willingness to go the extra mile

Expressiveness, open-mindedness, and team spirit

Ability to work under pressure and flexibility

Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer our F&B - Trainee the following benefits:

Colleague recognition and reward programs

An exciting range of learning and development programs

Opportunities for promotion and transfers worldwide

Colleague social events and wellness programs

Do you want to be part of this unique opening? We look forward to receiving your application!

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.

Als F&B - Trainee sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

Begrüßung der Gäste im Restaurant

Mithilfe bei der Garderobe

Bestuhlung der Gäste nach Plan

Präsentation der Speisekarten

Entgegennahme von Anrufen und Anliegen

Verwalten von Tischreservierungen und Walk-ins

Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als F&B - Trainee erwarten wir von Ihnen:

Sie sind Student/in an einer Schweizer Hotelfachschule

Eine freundliche, einladende Persönlichkeit mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift

Die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback an Sie wenden, so dass Sie stets offen sind

Gute organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Reservierungen zu bearbeiten

Sie haben ein gutes Verständnis für luxuriösen Service und sind bereit, die Extrameile zu gehen

Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist

Belastbarkeit und Flexibilität

Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten unserem F&B - Trainee folgende Vorteile:

Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen

Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen

Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Eröffnung sein? Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!

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