Chef de Partie 80-100% GG-231113
Festanstellung / Kandersteg
Für ein traditionelles 3*-Hotel suchen wir eine:n
Chef de Partie 80-100% GG-231113
Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche und umfasst 120 Innen- und 80 Aussenplätze. Bewährtes wird weitergeführt. In die Gastronomie fliessen aber auch neuen Konzepte und Elemente.
Deine Aufgaben
- Führen eines eigenen Posten
- Vorbereiten der Mise en Place & Zubereiten der jeweiligen Speisen für das à la Carte Restaurant und Bankette
- Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung
- Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
Was erwartet dich
- Die einmalige Möglichkeit, in einem optimalen Arbeitsumfeld und wunderschönem Ambiente persönlich und beruflich zu wachsen
- in der Regel wir nicht mit Zimmerstunde gearbeitet, es kann einzelne Tage mit Zimmerstunde geben
- Unterkunft vorhanden
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung.
Köbi Brechbühl AG
Schönburgstrasse 48
3013 Bern
Postulez indépendamment d'un poste spécifique en envoyant une candidature spontanée.