Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
- Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit
- Übernahme der Führungsverantwortung für ca. 17 Mitarbeitende in den Bereichen Küche, Office und Patisserie
- Menü- und Speiseplanung
- Kalkulation sowie Qualitätskontrolle, welche Sie gewissenhaft und selbstständig ausführen
- Aktive Beteiligung an der Ausbildung von Lernenden Köchen/Köchinnen EFZ
- Pflege des Kontakts zu den Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung
- Freude an der Vor- und Zubereitung sowie am kreativen, repräsentativen Anrichten frischer Speisen
- Hohe Qualitätsansprüche an die verwendeten Produkte
- Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie Organisationstalent
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Freude an administrativen Aufgaben
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109281-16-2
Kontakt
Lucinda Liebetrau,
056 200 17 73
E-Mail
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