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1 Tourismus Stellen in Martigny gefunden

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Tourismus Jobs

Das Reisen zählen viele zu ihren Hobbies. Warum also nicht sozusagen das Hobby zum Beruf machen und eine Stelle im Tourismus antreten? Gerade in der Schweiz, wo der Tourismus wichtig und ein grosser Arbeitgeber ist, finden sich viele Stellenangebote. Ob im Reisebüro, Hotel oder Touristenbüro – Fachleute werden von ganz unterschiedlichen Betrieben gesucht. Als Gemeinsamkeit haben aber alle Jobs im Bereich Tourismus, dass man den Kontakt mit Menschen mögen muss. Weiter sind Kenntnisse in mehreren Fremdsprachen erforderlich, um erfolgreich für die Reise-Branche arbeiten zu können. Damit steht dann dem Traumberuf, zu welchem auch immer etwas Fernweh gehört, nichts im Weg.

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Chef de Partie (H/F)

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Le Groupe Vatel, prépare depuis presque 40 ans les cadres opérationnels et les futurs dirigeants de l’Hôtellerie internationale et du Tourisme. Ses 51 écoles, à travers le monde, dispensent à 9 500 étudiants le même enseignement, qui repose sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie et de l’expérience professionnelle.

La Société « Ecole Hôtelière du Valais » (EHV SA), membre du Groupe Vatel, gère à Martigny :

- une Ecole Hôtelière internationale dénommée « Vatel Switzerland » 
- un Hôtel Vatel 4 étoiles de 51 chambres, un restaurant, des salles de banquets et de conférences jusqu’à 300 personnes
- Un campus composé notamment de 60 chambres doubles et singles étudiants, de salles de classes et d’un restaurant


Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un

Chef de Partie (H/F)

Le Groupe Vatel, prépare depuis presque 40 ans les cadres opérationnels et les futurs dirigeants de l’Hôtellerie internationale et du Tourisme. Ses 51 écoles, à travers le monde, dispensent à 9 500 étudiants le même enseignement, qui repose sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie et de l’expérience professionnelle.

La Société « Ecole Hôtelière du Valais » (EHV SA), membre du Groupe Vatel, gère à Martigny :

- une Ecole Hôtelière internationale dénommée « Vatel Switzerland » 
- un Hôtel Vatel 4 étoiles de 51 chambres, un restaurant, des salles de banquets et de conférences jusqu’à 300 personnes
- Un campus composé notamment de 60 chambres doubles et singles étudiants, de salles de classes et d’un restaurant


Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un


Le poste :

- Responsable hiérarchique : Chef de Cuisine
- Equipe : Un Chef, un Sous-chef, 3 Chefs de partie, 1 apprenti, 1 cuisinier café Vatel (cantine employés et étudiants)
- Horaires coupés
- CDI

La fonction :

- La gestion opérationnelle de sa partie entremétier, Saucier ou Garde-manger pour le restaurant et les banquets
- Accompagnement d’étudiants sur la méthodologie au travail de cuisine

Profil :

- Possession d’un CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente
- Homme ou femme de terrain avec bonne expérience, maturité, esprit pédagogue
- Organisé, capable de s’adapter à une cuisine soignée sur assiette de restaurant et plus productive de banquets
- Souple et ouvert d’esprit, capable de travailler dans des brigades très fluctuantes tant en quantité qu’en qualité et de cultures très différentes (+ de 30 nationalités différentes)
- Bonnes connaissances de l’anglais souhaitées
- Comportement irréprochable, respectueux et intègre (travail avec des jeunes étudiant(es))

Acquis Sociaux :

- Contrat régit par une convention collective
- 5 semaines de vacances par année
- 13ème salaire hors période d’essai
- 2 congés par semaine
- Possibilité de logement au départ (1 à 3 mois)


Entrée en fonction : De suite ou à convenir

Envoi candidature uniquement par Email à Mme Denis Evelyse, Responsable RH :

ressources.humaines@vatel.ch

Kontaktperson

1920 Martigny / Martigny

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