Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 % | Volkshaus Basel
Junior Chef de Service
Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».
Wenn du operativ an Events mitwirken möchtest – von der Vorbereitung über die Durchführung bis zur Nachbereitung – und dabei gerne Verantwortung übernimmst, dann ist diese Herausforderung genau für dich!
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Junior Chef de Service (m/w/d) 60 – 100 %.
Aufgabenbereich und Verantwortung:
- Leitung und aktive Mitarbeit bei Anlässen mit 20 bis 1350 Gästen
- Bereitstellen sämtlicher benötigten Ressourcen für die anstehenden Anlässe
- Aktive Teilnahme am wöchentlichen Event Meeting
- Optimales Einsetzen von Mitarbeitern sowie Minimierung der operativen Kosten
- Einführung neuer Mitarbeitenden
- Zusammenarbeit mit Küche- und Haustechnik- sowie der Reservierung
- Bei Bedarf sowie zwecks Ferienablösung leiten und arbeiten Sie aktiv in der Gastronomie (Brasserie mit 120 Sitzplätzen) mit
Dein Profil:
- Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung mit und hast mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Gastronomie-Führungsposition
- Deutsch und Englisch sprichst du fliessend.
- Deine Begeisterung und dein Interesse für die Stadt Basel, ihre Kultur, Architektur und Ästhetik spürten wir bereits in deinem Bewerbungsschreiben
- Die Eigenschaften „weltoffen, mit Herzblut dabei, empathisch, organisiert und qualitätsbewusst“ treffen ebenfalls auf dich zu
- Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig
Wir bieten dir:
- Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
- Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
- Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
- Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
- Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
- Und vieles mehr…
Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung:
CH-4058 Basel / Basel / Bielen / Bar / Basel-Stadt canton