Köchin/Koch
Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.
Die gehobene Seniorenresidenz Tertianum Zürich Enge steht an einem Ort mit beinahe 200-jähriger Geschichte: Auf dem Zürcher Hürlimann Areal, wo sich Tradition und Moderne begegnen. Hier braute die einst grösste Brauerei der Schweiz Bier. Heute pulsiert hier die Stadt und blüht zugleich die Natur. Nur wenige Gehminuten entfernt liegt das Thermalbad & Spa Zürich. Die Residenz verfügt über 77 Appartements, ein Hotelzimmer, 25 Pflegezimmer, eine hausinterne Spitex, ein Coiffeur-Salon, ein Restaurant mit grosser schöner Terrasse und eine Cafeteria mit Cheminée -Ecke.
Für unser Team in Zürich Enge suchen wir per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Köchin/Koch EFZ 100%
Ihr Profil
- Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Berufsbildnerkurs von Vorteil
- Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
- Erfahrung und Know-how in der Verarbeitung von frischen und hochstehenden Produkten
- Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen
- Erfahrung im à la Carte Service
- Kreative/r Fachfrau/Fachmann
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sind das A und O
- Teamorientiert und gute Sozialkompetenz
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Aufgaben
- Kreative Zubereitung, abwechslungsreicher, saisonaler und traditioneller Gerichte in hochwertiger Qualität
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien von Tertianum
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes (selbstständiges Ausführen von Spätdiensten)
- Vorbereiten von Banketten und Spezialanlässen
- Tagesbestellungen tätigen und auslösen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einsetzbar auf verschieden Posten
Wir bieten
- Ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden; unsere Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens
- Verantwortungsvolle und sinnstiftende Aufgabe
- Enorme Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Tertianum AG
- Attraktives, vergünstigtes Verpflegungssystem und kostenfreie Getränke
- Jährliches Weihnachtsessen mit der Residenz
- Attraktive Prämien bei Dienstjubiläen
- Attraktive Prämien bei Weiterempfehlungen
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke im Form von Gutscheinen
- Kostenfreies SBB- Halbtaxabonnement
- Rabatte bei Alpamare, Medbase-Apotheke, Kieser-Training, Zürcher Kammerorchester, klassige Massage, Dentalhygiene, Podologie und vieles mehr...
Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!
Für Fragen steht Ihnen Michael Andreas Graf, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 043 817 75 20 gerne zur Verfügung.
Lieu de travail
Brandschenkestrasse 82
8002 Zürich
