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98 Cuisinier en diététique emplois trouvés

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Diätköchin / Diätkoch

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Diätköchin / Diätkoch

Die Spitäler Schaffhausen umfassen das Kantonsspital und die Psychiatrischen Dienste und gehören mit
über 1'500 Mitarbeitenden zu den grössten Arbeitgebern im Kanton. Unser Leistungsangebot stellt die
erweiterte medizinische und pflegerische Grundversorgung für die Bevölkerung der Region Schaffhausen
sicher.

Für den Bereich Hotellerie suchen wir per 1. Juli 2020 oder nach Vereinbarung einen/eine

Diätkoch/Diätköchin
Beschäftigungsgrad 90%

Ihr Aufgabengebiet umfasst

  • Produktion und Fertigung in der Haupt- und Diätküche
  • Diätetisch korrektes Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Diätspeisen
  • Einhalten und Umsetzen der definierten Arbeitsprozesse und Rezepturen
  • Mitarbeit beim Entwickeln von Diätgerichten
  • Abwicklung und Koordination von Bestellungen mit Sanalogic, telefonische Auskünfte erteilen
  • Anrichten und Abnahme der Speisen an der Anrichtestation
  • Mitbetreuung und Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
  • Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP und Dokumentieren der Nachweise

Wir erwarten

  • abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch
  • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie die Hygienevorschriften kennen und einhalten
  • Selbständiges, speditives und genaues Arbeiten mit einem guten Dienstleistungsverständnis
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Vernetztes und wirtschaftliches Denken
  • Erfahrung mit dem Menübestellsystem Sanalogic wünschenswert

Wir bieten

  • Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem motivierten und engagierten Team
  • Fundierte Einführung ins Aufgabengebiet
  • Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Einen mit öffentlichen Verkehrsmittel gut erreichbaren Arbeitsort
  • Eine hauseigene Kinderkrippe am Standort Kantonsspital

Bei Fragen oder für weitere Informationen stehen Ihnen unser Küchenchef
Walter Schmid+41(0)52 634 29 73 gerne zur Verfügung

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an:

Spitäler Schaffhausen
Evelyne Hirsbrunner, Human Resource Management
Geissbergstrasse 81, CH-8208 Schaffhausen
hrm@spitaeler-sh.ch, www.spitaeler-sh.ch

Schaffhausen / Schaffhausen SH

Evaluation globale

4,0

Sur 2 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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