1 Beverage Manager Stellen in Zug gefunden

Für unseren Partnerbetrieb - ein modernes Hotel - im Herzen Luzerns suchen wir einen

Ihre Herausforderung

• Entwickeln und Umsetzen einer umfassenden Strategie für Food and Beverage, um qualitativ hochwertige Dienstleistungen anzubieten und die Kundenzufriedenheit sicherzustellen
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs der gastronomischen Einrichtungen, einschließlich Personaleinsatzplanung, Bestandskontrolle, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und Kostenkontrolle
• Führung und Motivation der Restaurationsteams, einschließlich Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• Überwachung der Servicequalität und Gästezufriedenheit, um einen exzellenten Kundenservice sicherzustellen
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um reibungslose Abläufe und einen koordinierten Service zu gewährleisten
• Entwicklung und Implementierung von Marketing- und Verkaufsstrategien, um die Umsätze zu steigern und neue Kunden zu gewinnen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich, idealerweise mit - Schwerpunkt auf Food and Beverage Management
• Nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder in gehobenen Restaurants
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Gastronomiebranche, einschließlich aktueller Trends und Best Practices
• Starkes Führungs- und Organisationstalent mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen
• Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Mitarbeitern, Gästen und anderen Abteilungen zu interagieren
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einer schnelllebigen Umgebung Prioritäten zu setzen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Denken sowie Verständnis und Geschick im Umgang mit Kennzahlen

Ihre Perspektiven

• Moderner Betrieb sowie Infrastruktur
• Wettbewerbsfähige Vergütung sowie kompetitive Sozialleistungen
• Diverse Mitarbeiterrabatte in Restaurants sowie im Hotel
• Interessantes Aufgabengebiet mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten sowie Mitbestimmungsrecht bei betrieblichen Entscheidungen und Konzeption

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per E-Mail schreiben.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-151333-222-DE.