Küchenchef/in
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenchef/in
Aufgabenbereich
- Zuständig für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Produktion von warmen und kalten Speisen
- Mitarbeit auf allen Posten
- Fördern und unterstützen des Teams in allen Belangen
- Verantwortung für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Erstellen der Menüplanung, des Bestellwesens sowie der Inventur
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Weiterbildung als Chefkoch oder als eidg. Dipl. Küchenchef
- Erfahrung in einer Küche sowie im Bankett- und im À-la-carte-Bereich
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Sehr gute PC-Kenntnisse
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
- Sehr gute Umgangsform
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamorientiert
- Freude am Gästekontakt
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-164080-5-1
Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25
E-Mail
E-Mail schreiben
Adresse
Joker Personal AG
Über die Firma
