1 Food Manager Stellen in Männedorf gefunden

Zur Unterstützung im Aufbau unserer Schule (Food & Beverage) und der BSDU in Jaipur, Indien suchen wir eine engagierte, flexible, zuverlässige und offene Persönlichkeit für folgende interessante Stelle:

• Jaipur, Indien
• Teilzeit möglich
• Arbeitsbeginn nach Vereinbarung

• Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ sowie eine abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch mit eidg. Fachausweis oder abgeschlossene Hotelfachschule
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Sous-Chef/Küchenchef oder Food & Beverage Manager in einem 4-5 Sterne Hotel
• Weiterbildung Didaktisches Basismodul A (ehemals DIK I und DIK II) mit Erfahrung als Ausbildner oder Fachlehrperson an einer Berufsschule
• Gutes Verständnis der dualen Berufsbildung in der Schweiz
• Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse (Niveau B2)
• Äusserst selbständige Arbeitsweise, psychisch belastbar, offen und flexibel für Veränderungen
• Sehr gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten sowie ein positives, sicheres Auftreten
• Verantwortungsbewusst, ausdauernd und ein zuverlässiger Ansprechpartner

• Aufbau eines professionellen Küchenteams unter Berücksichtigung der indischen Küche
• Food & Beverage Management
• Unterstützung der indischen Lehrpersonen beim Unterrichten (Train the Trainer)
• Weiterentwickeln des modularisierten Lehrplans
• Unterstützung bei der Ausarbeitung von Schulungsunterlagen (berufskundliche und überbetriebliche Ausbildung)
• Methodische Unterstützung der indischen Fachlehrpersonen in der Umsetzung des Lehrauftrages
• Sicherstellen der Qualität und Kontinuität unseres Ausbildungsstandards

• ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem professionellen Arbeitsumfeld mit einem kollegialen und engagierten Team in „Incredible India“
• eine spannende Herausforderung im Umgang mit Menschen mit unterschiedlicher Vorbildung
• eine Anstellung, mit mehrmonatigen Aufenthalten in Indien, abgestimmt auf die Studiensemester
• attraktive Anstellungsbedingungen für Auslandeinsatz mit Schweizer Vertrag, inklusive Flug, Unterkunft und organisierter Fahrdienst für den Arbeitsweg

Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation (JCF) hat sich zum Ziel gesetzt, ein neues Berufsbildungssystem in Indien einzuführen und aufzubauen. Basis dafür bildet das bewährte duale Berufsausbildungsmodell der Schweiz. Fachkompetente Schweizer Experten und Trainern unterstützen dabei eine Berufsuniversität (BSDU) in Jaipur, Rajasthan. Die BSDU führt für verschiedene Berufe (Polymechaniker, Schreiner, Fachleute Gesundheit, Hotelfachleute,

Elektriker und Automechaniker) Fachunterricht, Allgemeinbildung und überbetriebliche Kurse im Rahmen verschiedener Ausbildungslehrgänge durch. Für die betriebliche Ausbildung arbeitet die BSDU mit Partnern aus der Industrie und dem Gewerbe zusammen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an E-Mail schreiben.
Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Ansprechpartnerin:

Michelle Longo, Head of Human Resources
043 311 15 36
E-Mail schreiben

Wir verstehen, dass der Entscheid für eine Arbeitstätigkeit in Jaipur, Indien, eine Vielzahl an Fragen aufwirft und in vielerlei Hinsicht eine Herausforderung darstellt. Mit unserer Stiftung haben Sie eine Arbeitgeberin an Ihrer Seite, die alle relevanten Themenbereiche kennt. Unser Ziel ist es, den Schritt nach Indien für Sie so reibungslos wie möglich zu machen, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Aufgabe konzentrieren können.

Sie haben Interesse an der Stelle, wissen aber nicht, ob Sie passend sind? Sie wollen einfach mehr wissen oder haben vielleicht Interesse, in einem anderen Fachbereich ihre Fähigkeiten einzubringen? Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Sie.