Apprenti cuisinier CFC (F/H)
La Fondation la Clairière, institution reconnue d’intérêt public, gère un établissement médico-social (EMS) certifié ISO 9001. Elle accueille 74 résidants en long séjour et offre des prestations en centre d’accueil temporaire à une vingtaine de personnes.
Nous recherchons pour notre EMS :
Apprenti cuisinier CFC (F/H)
VOS OBJECTIFS
- Participer à l’élaboration des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, tout en étant soucieux(se) du respect des règles d’hygiène et les directives environnementales.
- Planifier et coordonner le processus de production en appliquant les différentes méthodes de cuisson.
- Contribuer à l’évaluation des commandes et aux contrôles de la qualité et de la quantité des marchandises livrées.
- Créer vos propres recettes.
VOUS POSSEDEZ
- Un certificat de fin de scolarité obligatoire et les copies des bulletins scolaires des 3 dernières années.
- Un projet professionnel bien défini, grâce à un stage d’observation en EMS qui vous a permis de confirmer votre choix et une réelle motivation à entreprendre un apprentissage de Cuisinier(ère) durant 3 ans, au sein d'un EMS.
- Une flexibilité vous permettant d’assurer un horaire de 07h00 à 15h45 en 1ère année. Dès la 2ème année de 07h00 à 15h45 ou de 10h30 à 19h15 et 1 week-end par mois.
- De nature dynamique et volontaire, vous faites preuve de maturité et d’aisance dans le travail d’équipe.
- La créativité, la rigueur et votre sens affuté du goût et de l’odorat seront des critères de réussite de votre apprentissage.
NOUS OFFRONS
- La possibilité de découvrir le monde du travail au sein d’une institution dont le devoir est de prendre soin de l’ensemble de nos résidents.
- L’opportunité de contribuer à l’accompagnement et aux soins des ainés au sein d'un EMS.
- L’opportunité de bénéficier d’un suivi de proximité, par des formateurs impliqués et expérimentés, qui vous accompagneront vers la réussite de votre CFC.
Vous vous reconnaissez dans cette description ?
Alors postulez directement en ligne en ajoutant les documents suivants :
CV, lettre de motivation expliquant l’intérêt pour ce métier,
l'ensemble des évaluations de stages, ainsi que les bulletins scolaires et diplômes obtenus.
Seuls les dossiers complets seront pris en compte.
Kontakt
Über die Firma
Mies-Tannay / Chamby / Delémont
