Villars Alpine Resort

Villars-sur-Ollon

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Chef de partie (H/F)

Villars Alpine Resort

 
Villars-sur-Ollon
12/06/2024 100% Permanent position
Villars Alpine Resort

Idéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre d’exposition, 1 Théâtre, 1 ferme permaculture, des expositions permanentes, ainsi que de nombreux équipements sportifs. Une école hôtelière complètera ce resort dès 2022.

Chef de partie (H/F)

Contrat saisonnier

Taches principales

  • Réaliser l'ensemble des préparations culinaires
  • Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande
  • Contrôler toutes les préparations qui sortent en salle
  • S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux

Profil recherché

  • Vous justifiez d’une expérience professionnelle minimum de 3 ans sur une fonction similaire acquise et/ou vous êtes passionné de cuisine
  • Excellentes connaissances des bases de la cuisine
  • Vous êtes dynamique, organisé(e), autonome, flexible

Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, à la transmission du savoir, à un cadre de travail innovant et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmettez-nous votre candidature au plus tôt.

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec photo, par email en cliquant pour l'envoyer.

Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.

Place of work

Routes des Hotels 28

1884 Villars-sur-Ollon

Contact

Frédéric Noiosi

024 496 22 76

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