Société anonyme du Grand Hôtel de la Paix
Lausanne
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Société anonyme du Grand Hôtel de la Paix , Lausanne
1+m.
Chef de partie
Missions
- Participer à la réalisation culinaire
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
- Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets
- S’assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
Votre profil
- CFC Cuisinier, BEP/CAP Cuisine ou formation équivalente
- Connaissances des règles d’hygiène
- Techniques culinaires et connaissance des produits
- Etre motivé, organisé, flexible, polyvalent et aimant travailler en équipe
Nous vous offrons un Poste de travail enrichissant et polyvalent au sein d’un établissement de taille humaine privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
Vos avantages