Chef de Partie Garde-Manger (a) 100%
Arbeitsort: Klinik St. Anna | Luzern
Besetzung per: nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 50235
In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusammenarbeit ist das familiäre Miteinander, welches wir nebst unseren Patientinnen und Patienten pflegen. Nun brauchen wir deine Unterstützung in obenstehender Position.
Besetzung per: nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 50235
In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusammenarbeit ist das familiäre Miteinander, welches wir nebst unseren Patientinnen und Patienten pflegen. Nun brauchen wir deine Unterstützung in obenstehender Position.
Chef de Partie Garde-Manger (a) 100%
Chef de Partie Garde-Manger (a) 100%
DEINE AUFGABEN
- Fachgerechte, neuzeitliche Zubereitung der kalten Gerichte
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Die kalte Küche in Zusammenarbeit mit der Leitung Küche weiterentwickeln
- Offene und Aktive Zusammenarbeit mit den anderen Posten
- Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes
- Fachliche Führung eines 3er Team inkl. Lehrling
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in Hotellerie- und Gastronomiebetrieben
- Erfahrung als Postenchef im Garde-Manger
- Belastbare Persönlichkeit mit einer grossen Begeisterung für den Beruf
UNSER ANGEBOT
- Familiäres Umfeld mit Nähe zu Mitarbeitenden und Patienten
- Keine Zimmerstunde
- Attraktives Mobilitätskonzept
- Finanzielle Zusatzleistungen bei Kindern
- Bezahlte Umkleidezeit in Form von bis zu 4 zusätzlichen freien Tagen
- Weitere Anstellungsbedingungen und Mitarbeiterangebote finden Sie hier
Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Lukas Ochsner, Leiter Küche unter E-Mail schreiben oder Rahel Herzog unter E-Mail schreiben gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
Aus Datenschutzgründen freuen wir uns auf deine Onlinebewerbung.
Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.
Die Hirslanden-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.
Adresse
Hirslanden Klinik St. Anna
À propos de l'entreprise