210 Hotellerie Stellen in Grand-Lancy gefunden

En tant que chef(fe) de partie polyvalent(e) pour notre restaurant Movenpick et notre service banquet, vous serez amené(e) à travailler aussi bien pour le restaurant Movenpick que pour notre service banquet pour la réalisation des différents événements, en collaboration avec nos différents chefs de cuisine.

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail
• Participer activement au service au restaurant Movenpick
• Preparation et envoi des mets au service banquet
• Participer de manière active à la formation des stagiaires
• Elaborer les nouvelles cartes (menus) avec les chefs de cuisine
• Suivre les règles d'hygiène HACCP

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

• Formation initiale CFC ou équivalent, en cuisine
• Précédente expérience de 3 années minimum en qualité de chef de partie.
• Tres bonnes connaissances du service banquet et restaurant
• Expérience dans des établissements de catégorie similaire
• Excellente maîtrise du français
• Bonne présentation
• Fort esprit d’équipe, d’analyse et force de proposition.
• Flexible, sérieux(-euse)
• Passionné(e) par son métier

Voici les avantages que nous proposons :

• Tarifs préférentiels chez HR Group et Accor
• Parking à prix préférentiel (135.- CHF / mois )
• Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités).
• Plateforme avantages collaborateurs HR Group.
• Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria.
• Cadeau d’anniversaire.
• Cadeau Noël.
• Formations Accor.