Ausbildungsplatz Diätköchin / Diätkoch eidgenössischer Fachausweis
Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein. Knapp 39'000 stationäre Patientinnen und Patienten und rund 800'000 ambulante Konsultationen pro Jahr zeugen von dem grossen Vertrauen in das USZ und seine Mitarbeitenden.
Ausbildungsplatz Diätköchin / Diätkoch eidgenössischer Fachausweis
per sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Hauptaufgaben
- Nach entsprechender Einarbeitung selbstständige Herstellung von diätetisch und geschmacklich guten Speisen auf allen Posten der Diätküche
- Anrichten am Speiseband
- Endkontrolle des Anrichtens am Speiseband
- Einsätze im Bestellbüro Patientenessen, Umgang mit der Bestellsoftware Sanalogic
- Einhalten der Hygiene und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Entwicklung von neuen Rezepturen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufslehre Köchin/Koch EFZ
- Mindestens 1 Jahr Berufspraxis in der Spital- oder Heimgastronomie
- Interesse an Ernährungsfragen
- Verantwortungsbewusstsein
- Offenheit, Neues zu Erlernen
- Selbstständiges Lernen und Teamfähigkeit
Unser Angebot
Die Küchen USZ produzieren täglich ca. 5000 Mahlzeiten Wir hören nicht nur von Diätkostformen; wir produzieren sie! Die Diätküche bietet 30 verschiedene Kostformen an. In der Gruppe Diätküche arbeiten 10 Diätköchinnen/-köche EFZ. In Zusammenarbeit mit diversen Schnittstellen sind wir massgeblich bei der Einführung von neuen Kostformen beteiligt (IDDSI).
Im Rahmen des neues Ausbildungsmodells suchen wir per 1. August 2024 eine/n Köchin/Koch EFZ für den Ausbildungsplatz zum/zur "Diätkoch / Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis" und bieten folgendes an:
Im Rahmen des neues Ausbildungsmodells suchen wir per 1. August 2024 eine/n Köchin/Koch EFZ für den Ausbildungsplatz zum/zur "Diätkoch / Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis" und bieten folgendes an:
- Übernahme der Kurskosten und bezahlte Schultage (total rund CHF 15'000.--)
- Betreuung durch ausgewiesenes Fachpersonal
- Spezifische Unterstützung bei der Vorbereitung zur Abschlussprüfung gemäss Prüfungsordnung
Universitätsspital Zürich
8091 Zürich
8091 Zürich
Adresse
Universitätsspital Zürich
Über die Firma
3,5 (15 Bewertungen)
