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Ausbildungsplatz Diätköchin / Diätkoch eidgenössischer Fachausweis

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06.12.2023 100% Festanstellung
Universitätsspital Zürich
Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein. Knapp 39'000 stationäre Patientinnen und Patienten und rund 800'000 ambulante Konsultationen pro Jahr zeugen von dem grossen Vertrauen in das USZ und seine Mitarbeitenden.
Ausbildungsplatz Diätköchin / Diätkoch eidgenössischer Fachausweis
per sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Hauptaufgaben
  • Nach entsprechender Einarbeitung selbstständige Herstellung von diätetisch und geschmacklich guten Speisen auf allen Posten der Diätküche
  • Anrichten am Speiseband
  • Endkontrolle des Anrichtens am Speiseband
  • Einsätze im Bestellbüro Patientenessen, Umgang mit der Bestellsoftware Sanalogic
  • Einhalten der Hygiene und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Unterstützung bei der Entwicklung von neuen Rezepturen
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre Köchin/Koch EFZ
  • Mindestens 1 Jahr Berufspraxis in der Spital- oder Heimgastronomie
  • Interesse an Ernährungsfragen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Offenheit, Neues zu Erlernen
  • Selbstständiges Lernen und Teamfähigkeit
Unser Angebot
Die Küchen USZ produzieren täglich ca. 5000 Mahlzeiten Wir hören nicht nur von Diätkostformen; wir produzieren sie! Die Diätküche bietet 30 verschiedene Kostformen an. In der Gruppe Diätküche arbeiten 10 Diätköchinnen/-köche EFZ. In Zusammenarbeit mit diversen Schnittstellen sind wir massgeblich bei der Einführung von neuen Kostformen beteiligt (IDDSI).

Im Rahmen des neues Ausbildungsmodells suchen wir per 1. August 2024 eine/n Köchin/Koch EFZ für den Ausbildungsplatz zum/zur "Diätkoch / Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis" und bieten folgendes an:
  • Übernahme der Kurskosten und bezahlte Schultage (total rund CHF 15'000.--)
  • Betreuung durch ausgewiesenes Fachpersonal
  • Spezifische Unterstützung bei der Vorbereitung zur Abschlussprüfung gemäss Prüfungsordnung
Universitätsspital Zürich
8091 Zürich

Adresse

Universitätsspital Zürich

Über die Firma

3,5 (15 Bewertungen)

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