Chef de Partie (m/w/d) 80-100%

In der pulsierenden Europaallee, direkt am Gustav-Gull-Platz, eröffnet im April das YALDA Europaallee - Cuisine Orientale. Mit 80 Innen- und fast 100 Aussenplätzen, bietet es viel Platz zum gemütlichen Verweilen. Die unmittelbare Nähe zum Zürich Hauptbahnhof bietet Pendlern die Gelegenheit, sich schnell und einfach mit köstlichen orientalischen Speisen zum Mitnehmen zu versorgen.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als:
Chef de Partie (m/w/d) 80-100%
- Bereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen
- Einführung der neuen Mitarbeitenden
- Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
- in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Erste Erfahrungen in einer gleichen oder ähnlichen Position
- Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Saubere und exakte Arbeitsweise
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Flair für die orientalische Küche
- Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
- Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Abteilung
Human Resources
Address
Nadine Grob +41 44 577 58 58