Apprenti·e cuisinier·ère CFC - Site de Nyon
Date d'entrée : 05.08.2024
Le GHOL est l’hôpital de référence pour l’Ouest lémanique avec ses structures sur Nyon et Rolle. Demain, nous vous proposons de poursuivre votre carrière professionnelle en vous impliquant dans vos nouvelles missions et en participant au développement du GHOL, lequel a investi pour réaliser son nouveau bâtiment d’hospitalisation sur le site de Nyon qui a ouvert en 2021.
Description du service:Dans le cadre de ton apprentissage, tu intégreras les cuisines de notre site de Nyon et tu réaliseras les plats pour les patient·e·s du site hospitalier, ainsi que ceux des collaborateur·trice·s. Tu participeras également à l’élaboration des mets lors d’évènements spéciaux.
Description du poste:Dans ton nouveau rôle, tu t’investiras à travers un large éventail de tâches, parmi lesquelles
- Les postes principaux (ex : entremétier·ère, saucier·ère)
- Le dressage et la présentation les différents mets
- L’élaboration des plats en fonction des saisons
- La collaboration à la chaîne de distribution des repas
- L’application du processus HACCP (hygiène, congélation, qualité)
Nous sommes convaincus que ton apprentissage sera couronné de succès grâce, d’une part, à notre engagement dans ta formation et d’autre part grâce à ta soif de réussite. Il te faudra également :
- Habiter notre région
- Etre capable de faire face aux horaires irréguliers
- Avoir un grand intérêt pour la restauration en milieu hospitalier
- Apprécier le travail en équipe
Certificat de fin de scolarité obligatoire
Avantages:Tu collaboreras avec des équipes passionnées qui te soutiendront et t’encourageront durant ces 3 prochaines années. A l’issue de ton apprentissage, nous te conseillerons afin d’envisager avec toi ton avenir professionnel. Postuler à cette offre, c’est t’offrir un premier challenge professionnel dans le quel tu pourras exprimer tes talents culinaires.
