21 Küchenchef emplois à Wohlen trouvés

Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.

In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten Werkstätte, einem Restaurant/Bistro, sechs Aussenwohn-gruppen und einem Wohnheim für Erwachsene fördern, unterrichten, betreuen und beschäftigen rund 290 Mitarbeitende jährlich ca. 3400 Kinder, Jugendliche und Erwachsene.

Für unsere Gastronomie-Betriebe (Produktionsküche, Restaurant/Bistro und Aussenstandorte) suchen wir per 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung eine / einen

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote
• Einhaltung der Budgetvorgaben
• Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)
• Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro Mitarbeitenden und unseren Auszubildenden PrA (INSOS) und Klienten
• Bereitstellen der für die Klienten sinnvollen und strukturierten Arbeitsabläufe gemäss individuellen Entwicklungszielen sowie deren Einführen, Anleiten und Begleiten bei der Aufgabenerfüllung
• Durchführen gezielter Arbeitstrainings für die Klienten sowie von Standortgesprächen in Zusammenarbeit mit der Fachleitung Agogik

Ihre Qualifikationen

• Dipl. Küchenchef/in mit Weiterbildung in Arbeitsagogik oder Bereitschaft zur Weiterbildung
• Gastwirtschaftspatent Kanton Zürich
• Interesse an der Arbeit mit Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gute PC Kenntnisse (MS Office, Word und Excel)
• Idealalter 30 bis 40 Jahre; Fahrausweis Kat. B

 Unser Angebot

• Funktionierendes und eingespieltes Team mit erfahrenen Mitarbeitenden
• Dynamisches Arbeitsumfeld in angenehmer Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung als PDF-Datei. Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer gerne persönlich zur Verfügung.