Chef de Partie 100%
Das zukünftige Aarau-Küchenteam wird aus 8-10 Mitarbeiter*innen bestehen. Unser Buffet ist das tibitser Herzensstück wie auch die Visitenkarte unserer diversen Standorte. Du führst und förderst das Team als Vorbild und bist verantwortlich für die Einhaltung des hohen Qualitätsstandards sowie die Warenkosten. Wir sind bestrebt, dich vor der offiziellen Eröffnung in einem unserer bestehenden Restaurants und im Backoffice gut einzuarbeiten. Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter*innen-Stufen bis hin zum Chef de Partie. Weitere essenzielle Zutaten, welche nicht fehlen dürfen, sind dein Sinn für Humor und Freude an der täglichen Arbeit.
- Gastgeber*in rund um das Buffet
- Begeisterung für unsere frischen und leckeren Gerichte vorleben
- Qualitätssicherung am Buffet
- Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht
- Umsetzung des KAIZEN-Prinzip
- Bestellung und Warenbewirtschaftung mit Navision wie auch Lagerbewirtschaftung
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Genaue Berechnung der Rezepturen sowie die aktive Mitarbeit in der Küche
- Übernahme in regelmässigen Abständen einer Mitarbeitendenschicht, um nahe am Puls des Geschehens zu sein
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- unsere Vorteile für dich
- unser Leitbild
- die einzigartige Familiengeschichte
- Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
- Du bist einzigartig! Was macht dich als Mensch aus?
- Wie kann dich tibits als Arbeitgeber begeistern?
Gewinne einen ersten Eindruck von deinem zukünftigen Arbeitsplatz mit einem Klick auf das Video unten.