Chef de Service
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Der Natur- und Tierpark Goldau eröffnete anfangs Jahr den neuen Eingang. pk seit 1925
Gleichzeitig entstand ein neues Tierpark-Restaurant, welches ausserhalb des
X#R/ TIER|P| GAORLDKAU
Areals liegt und für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Das neue bediente
Restaurant BUBO besticht durch seine helle, moderne Architektur, die offene
Küche und konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
Chef de Service (m/w/d) 100%
Deine Kernaufgaben in dieser verantwortungsvollen und vielseitigen Funktion e Als Chef de Service bist du für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation verantwortlich e Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und Einsatzplanung e Verantwortlich für das Getränkeangebot inkl. Margenverantwortung e Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
+ Organisation aller Reservationen e Service am Gast mit Inkasso e Reinigung nach HACCP
Das Anforderungsprofil e Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie: Serviceausbildung von Vorteil e Nachweisliche Führungserfahrung e Kenntnisse der jeweils gültigen Hygienevorschriften e Kenntnisse über die aktuellen Trends im Getränkebereich e Kenntnisse und Interesse der aktuellen Trends in der Gastronomie
Du bist: e selbständig, kreativ und verwirklichst dich gerne e unternehmerisches Denken und Handeln gewohnt e optimistisch und kannst mit schwierigen Situationen umgehen e lösungsorientiert und offen für Neues sowie für stetige Optimierungen
¢ qualitats- und dienstleistungsaffin e gepflegt und eine herzhafte Gastgeberpersönlichkeit e kommunikativ, zuvorkommend, freundlich und kritikfähig
Das bieten wir dir e Selbständiges Arbeiten in einem vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabengebiet e Sonntag bis Donnerstag jeweils abends frei / keine Zimmerstunden e Sehr gute Sozialleistungen und vorteilhafte Anstellungsbedingungen e Beste Erreichbarkeit mit den OV und kostenlose Mitarbeiterparkplätze e Verschiedene Mitarbeiteranlässe und weitere attraktive "Fringe Benefits"
Hast du Interesse, mit uns das neue Tierpark-Restaurant als Marke nachhaltig im Markt zu etablieren?
Ja?
Dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung an unsere Leiterin
Personal, Sonja Breitler E-Mail schreiben
Für weitere Auskünfte steht dir Joel Honegger, Leiter Gastronomie unter der Telefonnummer
+41 41 859 06 43 gerne zur Verfügung.
Natur- und Tierpark Goldau
Parkstrasse 38
Postfach cw
6410 Goldau s o
A
R
I
RS©C
I
Ë
F
A
I www.tierpark.ch
Y (
°
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CERTIFE
Der Natur- und Tierpark Goldau eröffnete anfangs Jahr den neuen Eingang. pk seit 1925
Gleichzeitig entstand ein neues Tierpark-Restaurant, welches ausserhalb des
X#R/ TIER|P| GAORLDKAU
Areals liegt und für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Das neue bediente
Restaurant BUBO besticht durch seine helle, moderne Architektur, die offene
Küche und konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
Chef de Service (m/w/d) 100%
Deine Kernaufgaben in dieser verantwortungsvollen und vielseitigen Funktion e Als Chef de Service bist du für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation verantwortlich e Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und Einsatzplanung e Verantwortlich für das Getränkeangebot inkl. Margenverantwortung e Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
+ Organisation aller Reservationen e Service am Gast mit Inkasso e Reinigung nach HACCP
Das Anforderungsprofil e Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie: Serviceausbildung von Vorteil e Nachweisliche Führungserfahrung e Kenntnisse der jeweils gültigen Hygienevorschriften e Kenntnisse über die aktuellen Trends im Getränkebereich e Kenntnisse und Interesse der aktuellen Trends in der Gastronomie
Du bist: e selbständig, kreativ und verwirklichst dich gerne e unternehmerisches Denken und Handeln gewohnt e optimistisch und kannst mit schwierigen Situationen umgehen e lösungsorientiert und offen für Neues sowie für stetige Optimierungen
¢ qualitats- und dienstleistungsaffin e gepflegt und eine herzhafte Gastgeberpersönlichkeit e kommunikativ, zuvorkommend, freundlich und kritikfähig
Das bieten wir dir e Selbständiges Arbeiten in einem vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabengebiet e Sonntag bis Donnerstag jeweils abends frei / keine Zimmerstunden e Sehr gute Sozialleistungen und vorteilhafte Anstellungsbedingungen e Beste Erreichbarkeit mit den OV und kostenlose Mitarbeiterparkplätze e Verschiedene Mitarbeiteranlässe und weitere attraktive "Fringe Benefits"
Hast du Interesse, mit uns das neue Tierpark-Restaurant als Marke nachhaltig im Markt zu etablieren?
Ja?
Dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung an unsere Leiterin
Personal, Sonja Breitler E-Mail schreiben
Für weitere Auskünfte steht dir Joel Honegger, Leiter Gastronomie unter der Telefonnummer
+41 41 859 06 43 gerne zur Verfügung.
Natur- und Tierpark Goldau
Parkstrasse 38
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6410 Goldau s o
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À propos de l'entreprise
Goldau / Schwyz
