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Assistant Purchasing Manager (m/w/d)
Apply now Position: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) ( Full time # 539205)
Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern
Location: Luzern, Switzerland
Wir such en einen/eine Assistant Purchasing Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern !
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Als Assistant Purchasing Manager werden Sie verantwortlich für folgende
Aufgaben sein:
Unterstützung und Zusammenarbeit mit dem Purchasing Manager
Überwachung der Lagerbestände und Identifizierung des Einkaufsbedarfs
Verfolgung von Bestellungen und Sicherstellung der rechtzeitigen Lieferung
Nachverfolgung von Bestellungen bei den Lieferanten, um diese zu bestätigen oder zu ändern
Aktualisierung interner Datenbanken mit Auftragsdetails (Daten, Lieferanten, Mengen, Rabatte)
Durchführung von Marktforschung zur Identifizierung von Preistrends
Bewertung von Angeboten von Lieferanten und Aushandlung besserer Preise
Recherche und Wahl von Lieferanten zur Verbesserung der Rentabilität, Senkung der Betriebskosten und Bestandsverwaltung
Erstellung von Kostenanalysen
Aktualisierung der Unterlagen von Rechnungen und VerträgenMaintaining cordial working relationships with vendors and supervising vendor activities
Zusammenarbeit mit dem Personal im Wareneingang und im Lager, um sicherzustellen, dass alle Produkte in einwandfreiem Zustand ankommen, und Vergleich der Lieferungen mit den Bestellungen zur Identifizierung von Diskrepanzen
Als Assistant Purchasing Manager
erwarten wir von Ihnen :
Frühere Erfahrungen im Hoteleinkauf bevorzugt
Kenntnisse des HACCP-Standards
Praktische Erfahrung mit Einkaufssoftware und Computerkenntnisse erforderlich
Starke kommunikative und organisatorische Fähigkeiten
Gutes Verhandlungsgeschick und analytische Fähigkeiten
Fliessende Deutsch und Englischkenntnisse
Wir schenken unserem/ unserer Assistant Purchasing Manager
weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
Spezialrate für E-Cornell Kurse
Spa Discount
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Learning & Development Möglichkeiten
Sowie vieles mehr!
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung
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We are looking for an Assistant Purchasing Manager to join our iconic Mandarin Oriental Palace , Lucerne !
The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.
As Assistant Purchasing Manager, you will be
responsible for the following tasks:
Supporting and working with the Purchasing Manager
Monitoring stock levels and identify purchasing needs
Tracking orders and ensure timely delivery
Following up with suppliers, as needed, to confirm or change orders
Updating internal databases with order details (dates, vendors, quantities, discounts)
Conducting market research to identify pricing trends
Evaluating offers from vendors and negotiating better prices
Performing vendor research and selection to enhance profitability, reducing operating costs and performing inventory management
Preparing cost analyses
Updating records of invoices and contracts
Maintaining cordial working relationships with vendors and supervising vendor activities
Liaising with receiving and store staff to ensure all products arrive in good condition and compare deliveries with purchase orders to identify discrepancies
As Assistant Purchasing Manager we are
looking for:
Previous hotel purchasing experience preferred
Knowledge of HACCP standard
Hands-on experience with purchasing software and Computer skills required
Strong communication organizational skills
Good negotiation and analytical skills
Fluent in German and English
We offer to our Assistant Purchasing Manager
world class benefits, including but not limited to:
Discounts on hotel stays and F&B throughout the entire Group
Family & Friends rate at the Mandarin Oriental Palace, Lucerne
Special rate for Swiss Deluxe Hotels
Special rate for E-Cornell courses
Spa discount
Worldwide promotion and transfer opportunities
Learning & Development opportunities
And much more!
Do you want to be part of this unique hotel?
We look forward to receiving your application!
Advertised: W. Europe Daylight Time 29 Apr 2024 Applications close:
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