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Betriebsleiterin (w)

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Werkstatt Gastro GmbH

Für unser Restaurant mit Barbetrieb und kleiner Terrasse in Gossau ZH suchen wir nach Vereinbarung eine neue Betriebsleitung. Der Gastronomiebetrieb baut passen zur angrenzenden Industriezone auf dem Konzept einer Werkstatt auf. Herzhafte Mittagsmenus, ein kühles Bier zum Apéro oder den Broiler mit einem feinen Glas Wein zum z’Nacht – das bieten wir unseren Gästen.

Betriebsleiterin (w)

Wir suchen Dich (w), eine aufgestellte, flexible und zuverlässige Macherin, die mit einem kleinen Team den Überblick fürs Wesentliche behält. Du verfügst bereits über gastronomische Erfahrung und hast das notwendige Rüstzeug als Gastgeberin bei den Gästen, Deinem Team und der Geschäftsleitung zu bestehen.

Du sprichst fliessend Deutsch oder gar Mundart, hast Führungserfahrung und ausreichend Kompetenz im Bereich Gastronomie. Du hast Spass am Umgang mit Menschen und packst gerne auch mal richtig an, dann bist Du bei uns genau richtig!

Es erwarten Dich folgende Aufgaben:
• Bedienen und Betreuen unserer Gäste
• Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften auf allen Ebenen
• Angebotsplanung, Wareneinkauf und Warenkontrolle
• Vorbereiten der Geschäftsbücher
• Einhaltung des finanziellen Betriebsbudgets
• Teilnahme an GL-Sitzungen

Kontaktperson

Frau Sandra Alpiger

Betriebsleiterin

Telefon 043 928 06 01

Website http://www.werkstatt6.ch

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