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Produktionsleiter:in

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01.02.2023 100% Festanstellung
ZFV-Unternehmungen
Gesund, abwechslungsreich und ganz auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmt: Dafür stehen wir - Du auch?

Wir sind innovative Gastgeber:innen in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und -verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und Gleichstellung.

Mit Freude und Herzblut jeden Tag für Kinder lecker und gesund zu kochen ist deine Passion. Du bist zudem bereit, Neues zu lernen und trägst den Anspruch in dir jeden Tag ein bisschen besser zu werden.

Als Produktionsleiter:in bei Tacadis trägst du die Verantwortung für die gesunde Ernährung der Jüngsten unserer Gesellschaft. Du hilfst aktiv mit, den Geschäftsbereich «Kinderverpflegung» aufzubauen. Mit dem nötigen Freiraum und deiner Ambition überzeugst du
Produktionsleiter:in
Dein Wirkungsbereich:
  • Leiten und Überwachen der gesamten Produktionsabläufe sowie aktive Mitarbeit in der Produktionsküche
  • Warenbewirtschaftung, -bestellung und -annahme
  • Verantwortung Umsetzung des Hygienekonzepts
  • Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte
  • Mitarbeit bei der Umsetzung eines neuen Gesamtkonzeptes
  • Vertretung bei Ferienabwesenheiten
  • Qualifizieren, Schulen und Führen der Mitarbeitenden
Deine Stärken:
  • Abgeschlossene Berufsprüfung als Koch mit EFZ
  • Eidg. Fachausweis Chefkoch erwünscht
  • Mind. 5 Jahre Berufserfahrung
  • Mind. 3 Jahre Führungserfahrung
  • Erfahrung in der gepflegten Gastronomie sowie einer Produktionsküche von Vorteil
  • Kenntnisse in der Anwendung von MS-Office
  • Zuverlässigkeit, Gewissenhaftigkeit und Veränderungsbereitschaft
  • Vernetztes Prozessdenken sowie agiles und innovatives Mindset
  • Ziel- und kundenorientiert
  • Teamfähigkeit
Unsere Unternehmung:

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen zählt zu den führenden Anbietern in den Bereichen Verpflegung, Beherbergung und Betreuung. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, leben heute knapp 2600 Mitarbeitende in unseren vielfältigen Betrieben in der ganzen Schweiz tagtäglich Gastfreundschaft mit Passion.

Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Sende uns deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Adresse

Angela Tauro +41 44 388 35 05

Über die Firma

3,7 (3 Bewertungen)

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