Loading

476 Konditor Stellen gefunden

Diese Jobsuche abonnieren
Bitte ausfüllen
Loading
Mit dem Absenden des Formulars erklären Sie sich mit unseren AGB und der Daten­schutz­erklärung einverstanden.
Bitte überprüfen Sie Ihren E-Mail Account, um die Anmeldung abzuschliessen.
Stellenbenachrichtigung
Loading
Stellenbenachrichtigung
Loading

Konditor Jobs

Der Beruf Konditor ist ein Handwerksberuf, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zum Job des Konditors, wie die Herstellung von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorationen aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Gesucht werden Konditoren und Konditorinnen in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment, aber auch im Patisseriebereich grosser Hotels und Restaurants. Stellenangebote gibt es auch in der Backwaren- und Süsswarenindustrie. In der Schweiz heisst der Ausbildungsberuf aktuell Bäcker-Konditor-Confiseur. Diese Bezeichnung entstand aus der Zusammenlegung der früheren Lehrberufe Bäcker-Konditor und Konditor-Confiseur.

Jetzt eine Stelle als Konditor inserieren
Loading

Chef Patissier (m/w)

bewerten
Bewertung abgegeben

Gate Gourmet gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Gate Gourmet Switzerland GmbH umfasst die Standorte Zürich und Genf. Die Unit in Zürich ist der Homebase Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Zudem beliefern wir auch Privatjets und richten uns ganz nach den Wünschen unserer Kunden.

Wir bieten zahlreiche spannende Karrieremöglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.

Zur Verstärkung unseres Produktions-Teams am Standort Zürichsuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Chef Patissier 100%.

Chef Patissier (m/w)

Ihr Verantwortungsbereich umfasst:

  • Verantwortlich für die Produktion von Spezialmahlzeiten/Produkten und die Rezeptentwicklung für den Bereich Patisserie und Bäckerei.
  • Stellt sicher, dass alle damit verbundenen administrativen Arbeiten zeitnah durchgeführt werden.
  • Gewährleistet die Einhaltung von HACCP und regionalen Sicherheitsvorschriften in Übereinstimmung mit den Richtlinien und Verfahren der Gruppe.
  • Als Mitglied der Produktionsleitung sind aktuelle und neueste Trends und Techniken in der Gastronomie bekannt und werden laufend erkundet.
  • Aktive Zusammenarbeit mit dem Kunden und Verständnis für dessen Bedürfnisse und Anforderungen.
  • Leitet und bereitet zusammen mit dem Menu Development Team Menüpräsentationen vor, um neue und innovative Gerichte für Kunden zu entwickeln.

 

 

Sie bringen folgende Qualifikationen mit:

  • Mindestens 7 Jahre als Patissier oder Konditor erforderlich
  • Mindestens 1-3 Jahre Berufserfahrung als Supervisor in einer Großserien-, Produktions-, Lebensmittelproduktions- und Gastronomieumgebung oder 5-Stern Hotellerie sind von Vorteil.
  • Erfahrung in der Bordverpflegung oder in einer großvolumigen Gastronomieumgebung ist von Vorteil.
  • Lehre als Konditor oder Koch mit Spezialisierung in Patisserie
  • Abgeschlossenes Studium / Höhere Fachschule
  • Management-/Führungsqualifizierung von Vorteil
  • Bewährte kontinuierliche Weiterbildung
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse (Französisch von Vorteil)

 

Finden Sie sich in dieser Beschreibung wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email auf: job@gategroup.com

Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie zu, dass Ihre persönlichen Daten für den Bewerbungsprozess bei uns intern verwendet werden dürfen.

Für diese Stellenbesetzung akzeptieren wir nur Direktbewerbungen .

Adresse

Gate Gourmet Switzerland GmbH
Borddienststrasse
8058 Zürich Flughafen

Website http://www.gategroup.com

Zürich / Zürich - Airport / Zürich Flughafen / Zurich Airport / Zurich-Airport / Genève

Gesamtbewertung

5,0

Basierend auf 2 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

Bewertung hinzufügen

Geben Sie hier Ihre Bewertung für die Firma Gate Gourmet Switzerland GmbH ab!

Bewertung abgegeben