Hotel Hermitage Luzern AG
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CHEF DE PARTIE (M/?W/?D)
HERMITAGE Lake Lucerne “The place to be happy”
Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.
100% per Oktober oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben- Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Kreatives Mitgestalten des Angebotes
- Unterstützung im Bestellwesen und Inventur
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Leidenschaft zum Beruf
- Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Gute Deutsch-& Englischkenntnisse
- Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
- Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
- Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
- Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
- Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
- 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
- Family & Friends Rate für Übernachtungen
- Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
- Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
- Interne und externe Weiterbildung
- Ideen werden belohnt
- Warenbezug zum Einkaufspreis
- Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
- Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»