Koch (m/w) 100%

Alles echt italienisch – vom Antipasti über das Bistecca bis hin zum Grappa mit Ristretto! Diese «Italianità pura» gibt es in unserem Ristorante Da Ernesto in Luzern!

Für diesen Betrieb suchen wir per 1. August 2022 oder nach Vereinbarung einen

Sie sind verantwortlich für:

• Gesamtes Mise en Place im Küchenbereich
• Zubereiten der Speisen gemäss Rezepturen
• Sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
• Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte
• Sauberkeit der Produktionsräume
• Korrekte, saubere Lagerhaltung (FIFO/Sauberkeit/Lagerbestände)

Sie bringen mit:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und haben mehrere Jahre Berufserfahrung
• Sie kennen und lieben die italienische Küche
• Sie sind verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
• Sie sind es gewohnt ruhig und umsichtig zu Arbeiten
• HACCP ist kein Fremdwort für Sie
• Sie sind begeisterungsfähig und identifizieren sich mit den täglichen Aufgaben
• Sie sind zwischen 20 und 35 Jahre jung
• Deutsch und Italienisch

Wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld mit wechselnden Herausforderungen
• Eine Wirkungsstätte mit jungen und langjährigen Mitarbeitenden
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Vierwaldstättersee und an zentraler Lage mitten in Luzern

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

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