Leitung Kalte Küche
Du suchst eine neue Herausforderung? Wir suchen ein KUHles Teammitglied!
- Verantwortung für die kalte Küche
- Mitarbeiterführung der kalten Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Ausarbeitung des Food Angebotes
- Vorgabe & Kontrolle über die Qualität der Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des zugteilten Postens in der Küche
- Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegebenen Standards
- Mise en place
- Kreativer Umgang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge
- Vorbereitungen für den Mittags- und Abendservice treffen
- Flexibler Einsatz in anderen Abteilungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung und Eigeninitiative
- Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
- Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Persönlichkeit
- Team- und kontaktfähig
- Abwechslungsreiche Arbeit mit viel Eigenverantwortung
- Moderne Arbeitsausstattung
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Familiäres, kompetentes und motiviertes Team
- KUHle Mitarbeiterevents
- Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
- Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
Haben wir dein Interesse an dieser Stelle geweckt?
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.
Trauffer Holzspielwaren AG
Dorfstrasse 73|3858 Hofstetten bei Brienz |+41 33 952 15 05 | www.trauffer.ch
Hofstetten b. Brienz