Gastgeber*in 100% mit ausgeprägter Leadership Mentalität für unser Restaurant «Bistro k2 / Lichthalle» an der Hardbrücke
GASTGEBER*IN sein ist für Dich kein Beruf, sondern BERUFUNG?
Möchtest Du ein einzigartiges RESTAURANT direkt beim Bahnhof Hardbrücke weiterentwickeln & mitprägen?
Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, mitten im Geschehen zu sein?
Planung, Organisation & AKTIVE MITARBEIT an der Front zählen zu Deiner LEIDENSCHAFT und sind für dich selbstverständlich?
Dann bist DU bei UNS genau richtig!
•Operative und administrative Leitung in allen Belangen des Restaurants «Bistro k2/Lichthalle» sowie Führung des Service Teams (3-5 Mitarbeitende)
•Planung, Koordination und aktive Mitarbeit (Station) im Mittag- und Abendservice
•Tägliche Personaleinsatzplanung & Stundenabrechnung
•Sicherstellung und Optimierung der F&B Qualitätsstandards
•Verarbeitung Tagesabrechnung, Mitarbeiterstunden, Inventar
•Wareneinkauf (Beverage und Betriebsmaterial) und Lagerbewirtschaftung
•Unterhalt Gastro-Infrastruktur und Gastro-Geräte inkl. Reinigung & Service
•Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften
•Pflege der Gastronomiesoftware (Kasse, Reservationstool etc.)
•Erstellen des Monatsabschlusses
•Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurantfachmann*frau EFZ
•Erfahrung im à la Carte Restaurant
•Unternehmerisches Denken sowie Ownership Mentalität
•Spass & Leidenschaft ist das A&O, gefolgt von der Freude am Umgang mit Menschen und der Förderung sowie Führung der Mitarbeitenden
•Führungskompetenz sowie Umsetzungsstärke und Durchsetzungsvermögen
•Kompetentes Auftreten, hervorragende Umgangsformen sowie eine Hands-On Mentalität
•Organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
•Sehr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
•Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Bitte beachte, dass wir ausschließlich elektronische Bewerbungen berücksichtigen können. Unaufgeforderte Postbewerbungen werden nicht retourniert.
Zürich / Stettbach / CH-8005 Zürich / Dübendorf / Oerlikon
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