Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ
- Lernen der Zubereitung von Gerichten und Speisen in der warmen und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich
- Mithilfe bei der Planung des Tagesablaufs
- Lernen und Anwenden der verschiedenen Grundzubereitungsarten wie dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren
- Mithilfe bei der Kontrolle der Wareneingänge auf Frische, Qualität, Gewicht und Preis
- Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygiene und Ordnung in der Küche sowie in den Lagerräumen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Oberstufe
- Schnupperlehre in unserem Betrieb (5 Tage)
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten
- Kreativität, Leistungsbereitschaft und Selbstständigkeit
- Gute körperliche Belastbarkeit
- Dienstleistungsorientiertes Denken
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
- 3-jährige Ausbildung und Abschluss mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ)
- Motivierte und qualifizierte Ausbildner/innen
- Zusätzliche Lernnachmittage und interne Schulungen
- Berufskleidung inkl. Wäscheservice
Du hast Freude am Kochen und suchst eine Herausforderung nach der absolvierten Oberstufe in einem vielseitigen, freundlichen und motivierenden Arbeitsumfeld. Du verstehst es, dich im Team zu bewegen. Du engagierst dich für deine Arbeit und verfolgst konsequent einen hohen Qualitätsanspruch.
Wir möchten Sie gerne kennen lernen. Legen Sie jetzt in unserem Bewerbungsportal ein Profil an und bewerben Sie sich online. Bei weiteren Fragen steht Ihnen Manuela Dudli, Leitung Hotellerie, Telefon +41 79 586 45 07 gerne zur Verfügung.
Jetzt bewerben