Per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte und qualifizierte
Leitung Küche (80 - 100 %)
Das Kochen ist für Sie Leidenschaft. Wir wünschen uns eine offene, innovative und humorvolle Persönlichkeit.
Sie sind verantwortlich für:
- Sicherstellung eines Angebotes aus der Küche, ausgerichtet auf die Bedürfnisse unserer Kunden
- Führung, Förderung und Weiterentwicklung des Küchenteams inkl. Lernende
- personelle und administrative Führung der Küche
- die Personaleinsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle
- die Warenbeschaffung und korrekte Lagerhaltung
- das Erbringen einer qualitativ hochstehenden, konstanten Dienstleistung des Bereichs Küche innerhalb der Organisation
- das Erstellen von Arbeitsplänen
- das Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften
- Budgeteinhaltung
Wir erwarten von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung mit Berufserfahrung
- Mit Vorteil bringen Sie Kenntnisse aus der Diätküche mit
- Sie verstehen es, die Warenkosten optimal zu kalkulieren
- Führungserfahrung, oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Sie haben eine grosse Sozialkompetenz und sind bereit, mit allen Bereichen eng zusammen zu arbeiten und entsprechende Dienstleistungen für die Bewohnenden mit ihrem Team zu erbringen
- Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse
- Bereitschaft zur Mitarbeit in Projektgruppen intern und extern
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Wir bieten Ihnen:
- Eine interessante Fach- und Führungsaufgabe
- Selbständiges Arbeiten in einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
- Möglichkeit zur persönlichen Entwicklung und Weiterbildung
- Ein Arbeitsumfeld in angenehmer Atmosphäre
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Herr Markus Bachmann, Geschäftsführer, Tel. 031 734 35 35, erteilt Ihnen gerne weitere Auskünfte.
Besuchen Sie uns auch auf unserer Homepage: www.pbsl.ch
Nehmen Sie die Chance wahr und gestalten Sie mit uns die Zukunft.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie gerne an:
Pflege und Betreuung Schwarzenburgerland, Human Ressources, Guggisbergstrasse 7, 3150 Schwarzenburg oder per E-Mail an: E-Mail schreiben
Schwarzenburg