Chef de Partie (w/m/d) - SO & MO frei
Für ein Gourmetrestaurant an schönster Lage in der Region Baden suchen wir nach Vereinbarung einen kreativen und selbständigen Chef de Partie (w/m/d) – SO & MO frei.
Das moderne und authentische à la Carte Restaurant mit traumhaftem Ausblick ist für seine Klassiker und kreativen Neuschöpfungen bekannt. Die Traumlocation lädt zudem für Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Geburtstage ein.
Ihre Aufgaben:
– Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe
– Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
– Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
– Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
– Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Ihr Profil:
– passionierte Berufsfrau/mann, mit Berufserfahrung im à la Carte-Service
– sehr teamfähig, schätzt Wissen an unsere Lernenden weiterzugeben
– kreativ und offen für Neues
– selbständig & verantwortungsbewusst
– wohnhaft in der Region & mobil
Bei Wunsch wird Ihnen ein Personalzimmer zur Verfügung gestellt.
Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
