Küchenchef (d/w/m)
Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!
- Du hast die Gesamtleitung der Seminar- und Eventküche
- Du bist zuständig für die Angebots- und Menüplanung, das Bestellwesen, die Inventur sowie die weiteren administrativen Aufgaben
- Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung
- Du hast die Verantwortung der Lernenden in der Küche
- Du sorgst für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du bringst eine Berufserfahrung im Bankett- und im À-la-carte-Bereich mit
- Du verfügst über einen gültigen Führerausweis der Kategorie B sowie ein eigenes Fahrzeug
- Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an
- Du hast eine Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Engagement und Leistungsbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Dienstleistungsbewusstsein
- Motivationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
Du arbeitest in einem 5 oder 7 Tage-Betrieb, je nach Saison, mit Teildiensten und Durchdiensten, je nach Dienstplan. Wir sind gerne bei der Gestaltung deiner Arbeitszeit flexibel und versuchen wo immer möglich auf Teildienste zu verzichten. Der Schwerpunkt deiner Tätigkeit liegt bei der Verpflegung unserer Tagungen und Hochzeiten.
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Almedina Sinani
Dorfstrasse 2
3115 Gerzensee
Arbeitsort
3115 Gerzensee