F&B Manager - Engelberg (m/w/d)

H-Hotels Gruppe

Engelberg

19/09/2024

Benefits

? Unbefristete Festanstellung
? Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
? Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss

? Kindergartenzuschuss
? Kostenlose Führungstrainings
? Internationale Karrieremöglichkeiten

? Rabatte für Shopping & Events
? Prämien für Mitarbeiterwerbungen
? Befristete Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

Führungskraft. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf sowie die effiziente Einteilung und Anleitung deiner Mitarbeitenden in allen F&B Outlets.
Hands on. Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner sowie die Unterstützung im operativen Geschäft.
Professionalität. Umsetzung von hotelspezifischen Service-Standards, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und des Qualitätsmanagements.
Pflichtbewusstsein. Konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes.
Zahlengefühl. Kontrolle der Kosten unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets. Inventurprofi, insbesondere auch im Umgang mit dem Warenwirtschaftssystem.
Verantwortung. Steuerung und Verantwortung für das strategische und operativeSpektrum des Einkaufes F&B gemäß Zielsetzungen und unterBerücksichtigung der internen Richtlinien.

Dein Profil

Berufspraxis. Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung in der Hotellerie mit mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
Organisation. Multitasking liegt dir. Mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise verwandelst du Chancen in Triumphe. Du zeigst Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
Teamwork. Du arbeitest mit anderen Abteilungen zusammen, um ein konsistentes Kundenerlebnis zu gewährleisten und motivierst dein Team zu Bestleistungen.
Stärken. Du setzt deine Kommunikationsfähigkeit mit Verhandlungsgeschick unter der Nutzung exzellenter Umgangsformen und deiner positiven Ausstrahlung geschickt ein.
Talent. Fremdsprachen liegen dir, du habst ein umfangreiches Fachwissen im F&B Bereich und bist ein gewiefter Verkaufsprofi, der Freude daran hat unsere Gäste zu beraten.

H+ Hotel & SPA Engelberg

Eines der größten Hotels in Engelberg mit zwei Restaurants und 128 Gästezimmern
Seminar- und Tagungsräumlichkeiten
Eigene Wellness-Anlage
Beliebtes Urlaubshotel - idyllisch gelegen am Fuß des Titlis-Massivs, in der Ortsmitte von Engelberg und nur 5 Gehminuten vom Bahnhof entfernt.
In einem Katzensprung von der Arbeit auf der Skipiste

Standort

H+ Hotel & SPA Engelberg
Dorfstraße 33
6390 Engelberg
Schweiz