KüchenchefIn (alle)
KüchenchefIn (alle)
per 01.06.2024 oder nach Vereinbarung
Più Ristorante Europaallee, Zürich
- Operative Führung der Küche im Più Europaallee
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
- Angebotsplanung des Mittagsangebotes und Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Più-Standards
- Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur
- Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrere Jahre Erfahrung als Küchenchef in einem Restaurant vergleichbarer Grösse und Kulinarik
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
- Selbständigkeit, Umgänglichkeit sowie Belastbarkeit zeichnen dich aus
- Du besitzt hohe Qualitätsansprüche sowie eine saubere Arbeitsweise
- Sehr gute Italienischkenntnisse sowie gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz an der Zürcher Europaallee
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bindella Unternehmungen
Raphael Hostettler HR Business Partner +41 44 276 63 77
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch