Koch/Köchin

Wenn Sie gerne in einem kleinen, sympathischen Team arbeiten möchten und es gewohnt sind selbständig und
sauber zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten für den Tagesbetrieb, den Abendservice, sowie eine abwechslungsreiche
  Ernährung des Teams
• Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
• Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den Küchenleiter /
  Betriebsleiter
• Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes
• Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP
• Mitgestalten von speziellen Menus
• Einbringung von Ideen und Kreativität

Ihre Nebenaufgaben

• Mithilfe bei der Küchenreinigung
• Mithilfe beim Abwasch

Ihr Profil:

• Gastronomieerfahrung von Vorteil aber nicht zwingend
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ambitionierter Hobbykoch
• Bereitschaft Verantwortung zu Übernehmen
• Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP sowie Allergenverordnung NEU
• Vernünftiges Maß an Belastbarkeit
• Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind Für Sie selbstverständlich
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten

Unser Angebot:

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, ambitionierten und
  sympathischen Team
• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Einmaliger Arbeitsort mit Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau