Sous Chef/Cheffin 100%
YALDA - Cuisine Orientale ist das neueste Gastronomiekonzept der Two Spice AG, hier werden Speisen der orientalischen Küche am Selbstbedienungsbuffet, zum Mitnehmen oder vor Ort geniessen, angeboten. Das YALDA ist ein Begegnungsort - an dem man den einmalig lebendigen Orient hautnah erleben kann. An der Kasse stehen zudem orientalische Verkaufsartikel im YALDA - BazarOrientale zur Verfügung.
Im trendigen Einkaufszentrum Sihlcity, an zentraler Lage direkt am Kalanderplatz, befindet sich das YALDA Sihlcity - Cuisine Orientale. An 90 Innen- sowie rund 30 Aussensitzplätze können die Gäste hier ihre Speisen geniessen.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als:
Sous Chef/Cheffin 100%
- Bereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen
- Einführung der neuen Mitarbeitenden
- Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
in Abwesenheit des Küchenchefs - Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Erste Erfahrungen in einer gleichen oder ähnlichen Position
- Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Saubere und exakte Arbeitsweise
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Flair für die orientalische Küche
- Als Mitglied der Coop Gruppe geniessen unsere Mitarbeiter:innen eine Vielzahl von exklusiven Vorteilen.
- Mitarbeiter:innen erhalten attraktive Vergünstigungen in allen unseren Restaurants.
- Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
- Bei uns ist Raum für Kreativität und neue Ideen.
- Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung.
- Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander.
Abteilung
Human Resources
Address
Two Spice AG
