Chef de Partie
- Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
- Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts
- Führen eines eigenen Postens
- Mithilfe in der Angebotsplannung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für Restaurant & Bar
- Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik
- Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie
- Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Back- und Süsswaren, sowie Dessert
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägter Teamspirit
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Englisch
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-113212-112-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Address
Joker Personal AG